Heiko Antoniewicz - Tomatenserum Umami, flüssiges Konzentrat, 220 ml herkunft-ch 1 St zählt zur Kategorie
Description
1 St zählt zur Kategorie Molekulares Kochen im Sortiment von Thun Gourmet
Es kann zum Auslegen von Auflaufformen genutzt werden
welche die pure Essenz des Ozeans einfängt
Durch den hohen Gehalt an Citral
Ideal für Herbst- und Wintergerichte
Heiko Antoniewicz - Tomatenserum Umami, flüssiges Konzentrat, 220 ml herkunft-ch 1 St zählt zur KategorieEin gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Sortiment mit breitem Einsatzgebiet. Ein Tomatenserum, das als Konzentrat aus "auf den Punkt" gereiften und schonend reduzierten Tomaten hergestellt wird. Hierbei werden die in den Tomaten enthaltenen natrlichen Glutaminsuren hoch konzentriert. Das Tomatenserum "Umami" mit milder Sure und dennoch vollmundig sowie mit den ssslichen Eigenschaften sonnengereifter Tomaten hlt den Eigengeschmack der Grundprodukte
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