Cuvée Prestige Extra Brut 2018 Domaine Karanika Frane Der Chablis duftet dezent

Der Chablis duftet dezent

völlig non-chalant

ALTERUNGSPOTENTIAL: 4 Jahre

AUSBAU: traditionelle Flaschengärung

Kayafas ist der Weinberg mit der niedrigsten Höhe und der Xinomavro mit der höchsten Extraktion (40 Tage Mazeration)

Cuvée Prestige Extra Brut 2018 Domaine Karanika Frane Der Chablis duftet dezentWarum wir ihn lieben? Das ist schon Weltklasse was das Cuve Prestige 2018 von der Domaine Karanika hier abliefert! Diese Verbindung zwischen dem schnen und eleganten weien Assyrtiko und dem auergewhnlich strukturierten Xinomavro Wein lag mindestens 48 Monate lang auf der Hefe und erhielt so einen sehr komplexen und einzigartigen Charakter, um den uns viele Champagner weltweit beneiden. Die Assyrtiko und Xinomavro Trauben wurden im September 2018 mit